તે શહેરના દક્ષિણ-પૂર્વ ભાગમાં, મણિનગર વિસ્તારમાં આવેલું છે. તે 1451 માં સુલતાન કુતુબુદ્દીન અહમદ શાહ II ના શાસન દરમિયાન પૂર્ણ થયું હતું, જોકે તેનું મૂળ ક્યારેક ચૌલુક્ય સમયગાળામાં મૂકવામાં આવે છે. તેની આસપાસ એક લેકફ્રન્ટ વિકસાવવામાં આવ્યો છે, જેમાં પ્રાણી સંગ્રહાલય, ટોય ટ્રેન, કિડ્સ સિટી, ટેથર્ડ બલૂન રાઈડ, વોટર રાઈડ, વોટર પાર્ક, ફૂડ સ્ટોલ અને મનોરંજન સુવિધાઓ જેવા ઘણા જાહેર આકર્ષણો છે. 2007-2008માં લેકફ્રન્ટનું નવીનીકરણ કરવામાં આવ્યું હતું. કાંકરિયા કાર્નિવલ એ અહીં ડિસેમ્બરના છેલ્લા સપ્તાહમાં યોજાતો એક સપ્તાહ-લાંબો તહેવાર છે. કાર્નિવા દરમિયાન ઘણી સાંસ્કૃતિક, કલા અને સામાજિક પ્રવૃત્તિઓનું આયોજન કરવામાં આવે છે
તેના મૂળના વિવિધ સંસ્કરણો છે. 14મી સદીના ઈતિહાસકાર મેરુટુંગા અનુસાર, ચૌલુક્ય શાસક કર્ણએ ભીલ મુખ્ય આશાને હરાવીને આશાપલ્લી ખાતે દેવી કોચરબાને સમર્પિત મંદિર બનાવ્યું હતું. તેમણે નજીકમાં કર્ણાવતી શહેરની સ્થાપના પણ કરી, જ્યાં તેમણે કર્ણેશ્વર/કર્ણમુક્તેશ્વર અને જયંતીદેવી મંદિરોનું સંચાલન કર્યું. તેમણે કર્ણાવતી ખાતે કર્ણેશ્વર મંદિરની બાજુમાં કર્ણસાગર કુંડ પણ બનાવ્યો હતો. કર્ણાવતીની ઓળખ આધુનિક અમદાવાદ સાથે અને કર્ણસાગર ટાંકી કાંકરિયા તળાવ સાથે ઓળખાય છે પરંતુ આ ઓળખ નિશ્ચિત નથી.[3][4]
તળાવનું બાંધકામ 15મી સદીમાં સુલતાન મુઈઝ-ઉદ-દિન મુહમ્મદ શાહ II દ્વારા શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું. તળાવ પરના શિલાલેખમાં ઉલ્લેખ છે કે તે 1451 માં સુલતાન કુતુબુદ્દીન અહમદ શાહ II ના શાસન દરમિયાન પૂર્ણ થયું હતું. આ શિલાલેખ અનુસાર, તેનું નામ તેમના નામ પર “હૌજ-એ-કુતુબ” (કુતુબનું તળાવ) રાખવામાં આવ્યું છે. .
ગુજરાત સલ્તનત અને મુઘલ શાસનના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન, નગીના બાગ સાથેનું કાંકરિયા તળાવ શાસકો અને લોકોનું મનપસંદ મનોરંજન સ્થળ હતું અને ત્યારથી તે અમદાવાદના પ્રવાસી સ્થળોમાંનું એક હતું. 17મી સદીના યુરોપીયન પ્રવાસીઓ, પીટ્રો ડેલા વેલે (1623), જોહાન આલ્બ્રેક્ટ ડી મેન્ડેલસ્લો (1638), જીન ડી થેવેનોટ (1666), બધાએ તળાવની મુલાકાત લીધી હતી, તેના હિસાબ આપ્યા હતા. મુઘલ સમ્રાટ શાહજહાંના શાસન દરમિયાન ગુજરાતની મુલાકાત લેનાર મેન્ડેલસ્લોએ 1638માં લખ્યું હતું,
હું ત્યાંથી ચારસો પેસે લંબાઇવાળા સોન બ્રિજની સાથે બીજા ગાર્ડનમાં નિક્કીનાબાગ (નગીના બાગ) એટલે કે રત્નકલાકારમાં ગયો અને તેઓ કહે છે કે તે એક સુંદર અને સમૃદ્ધ યુવતીએ રોપ્યું હતું. બગીચો ખૂબ મહાન નથી, તેની અંદર ઘર કરતાં વધુ નથી; પરંતુ બંને નજીકના તમામ ચેમ્પિયનને શોધવા માટે પૂરતી ઊંચી જગ્યાએ બેઠેલા છે, અને, બ્રિજના રસ્તાઓ પર, મેં જોયેલી સૌથી ઉમદા સંભાવના બનાવવા માટે. શિયાળામાં પડતો વરસાદ બગીચાની મધ્યમાં એક મહાન માછલી-તળાવ અથવા પૂલ પૂરો પાડે છે. પરંતુ ઉનાળામાં તેઓ ચોક્કસ એન્જિનનો ઉપયોગ કરે છે જેમાં ઘણા બળદ એકસાથે મળીને કુવાઓમાંથી પાણી ખેંચે છે જે એટલા ઊંડા હોય છે કે તે ક્યારેય સુકાતા નથી. કોઈ માણસ ભાગ્યે જ આ બગીચામાં જઈ શકે છે, પરંતુ તે કેટલીક યુવતીઓને પોતાને સ્નાન કરતી જોશે; તેઓ ભારતીયોને તેમને જોવાની પરવાનગી આપશે નહીં, પરંતુ અમને અંદર આવવા અને તેમની સાથે વાત કરવા માટે સહન કર્યા.
— મેન્ડેલ્લોની ઇન્ડીઝમાં મુસાફરી,
બ્રિટિશ કલાકાર જેમ્સ ફોર્બ્સે 1781 માં મુઘલ સામ્રાજ્યના પતન પછી અમદાવાદની મુલાકાત લીધી હતી જ્યારે અમદાવાદ મરાઠા શાસન હેઠળ હતું. તેમણે તળાવ પરના બગીચાઓ ઉપેક્ષિત, ઉનાળુ-મહેલ ખંડેર હાલતમાં અને નગીના બાગ ટાપુને બેંક સાથે જોડતો 48 પથ્થરની કમાનો સાથેનો પુલ જર્જરિત હાલતમાં જોયો. તેમણે નગીના બાગમાં પામમિરાની એક પ્રજાતિની ખાસ નોંધ લીધી જે ખૂબ જ અસામાન્ય છે. ઝાડ સીધા દાંડીમાં ખૂબ જ ઉંચા ઉગે છે અને પછી દરેક ડાળીના છેડે ફેલાયેલા પાંદડાના ટફ્ટ સાથે ઘણી શાખાઓ ફેલાવે છે. તે હજુ પણ છે. એક સદી પછી, જ્યારે અમદાવાદ બ્રિટિશ શાસન હેઠળ હતું, ત્યારે કાંકરિયા તળાવને 1872માં જિલ્લાના કલેક્ટર બોરાડાલે દ્વારા પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યું હતું. રાયપુર દરવાજાથી તળાવ સુધી એક રસ્તો બનાવવામાં આવ્યો હતો. તળાવના ઉંચા કાંઠાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું અને તેના પર વૃક્ષો વાવવામાં આવ્યા હતા. મૂળ કમાનવાળા પુલમાંથી, થોડો ભાગ પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યો હતો અને બાકીની લંબાઈ માટીના કાંઠાથી બનાવવામાં આવી હતી. ટાપુમાં, ચારે બાજુ પગથિયાં પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યા હતા, પ્રાચીન કૂવો સાફ કરવામાં આવ્યો હતો, ફુવારો અને આનંદ ઘર પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યા હતા. નવી વીંધેલી પેરાપેટ દિવાલ બાંધવામાં આવી છે. 1879માં, ખારી નદી સાથે 11 માઈલ લાંબી નહેર દ્વારા તળાવને જોડવાની અને ચંડોળા તળાવને પાણી પહોંચાડવાની દરખાસ્ત કરવામાં આવી હતી પરંતુ તે ક્યારેય સાકાર થઈ શકી નથી.
1928 માં, કાંકરિયાને પ્રાચીન સ્મારકો સંરક્ષણ અધિનિયમ હેઠળ સંરક્ષિત જાહેર કરવામાં આવ્યું હતું.
અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન દ્વારા 2007-2008માં કેન્દ્રીય બગીચો અને વોકવેનું નવીનીકરણ કરવામાં આવ્યું હતું અને ઉપયોગિતાઓને વધારવામાં આવી હતી. ₹30 કરોડ (₹77 કરોડ અથવા 2020 માં US$9.6 મિલિયનની સમકક્ષ) ના ખર્ચે નવીનીકરણ પૂર્ણ થયા પછી, તળાવ 25 ડિસેમ્બર 2008 ના રોજ કાંકરિયા કાર્નિવલ તરીકે ઓળખાતી એક અઠવાડિયા લાંબી ઇવેન્ટમાં સત્તાવાર રીતે ઉદ્ઘાટન કરવામાં આવ્યું હતું.
