News 6E
Breaking News
Breaking NewsFood and Lifestyle

ઘરે બનાવેલો ગરમ મસાલો શાકનો સ્વાદ વધારે છે, જાણો તેને બનાવવાની રીત

તમને બજારમાં ગરમ ​​મસાલાનો પાઉડર સરળતાથી મળી જશે, પરંતુ વાનગીનો સ્વાદ બમણો કરવા માટે તમે ઘરે જ ગરમ મસાલો બનાવી શકો છો. અહીં

ગરમ મસાલા માટેની સામગ્રી
½ કપ જીરું
અડધી એલચી
1/4 કપ કાળા મરી
1/4 કોથમીર
3-4 સૂકા લાલ મરચાં
ત્રણ ચમચી વરિયાળી
બે ચમચી લવિંગ
10 તજની લાકડીઓ
4-5 ખાડીના પાન
2 ચમચી શાહ જીરા
1 ચમચી જાયફળ
અડધી ચમચી આદુ પાવડર.

ગરમ મસાલા રેસીપી

સ્ટેપ 1 – નોન-સ્ટીક પેનમાં ધાણાના બીજને ધીમી આંચ પર સૂકવી લો.

સ્ટેપ 2- જ્યારે સુગંધિત થાય ત્યારે જીરું, શાહ જીરા, કાળા મરી, સૂકા લાલ મરચાને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.

સ્ટેપ 3- હવે તેને પેનમાંથી બહાર કાઢી લો અને આદુના પાવડર સિવાયના તમામ મસાલાને કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર શેકી લો.

સ્ટેપ 4- ધ્યાન રાખો કે મસાલો બળી ન જાય, જ્યારે તેમાંથી સુગંધ આવવા લાગે તો તેને બહાર કાઢીને મિક્સર જારમાં નાખો.

સ્ટેપ 5- આખા મસાલાને મિક્સરમાં પીસીને જાડી પેસ્ટ બનાવો.

સ્ટેપ 6- આ મિશ્રણમાં આદુનો પાવડર મિક્સ કરો અને તેને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખો.

તૈયાર છે તમારો ગરમ મસાલો પાવડર. કોઈપણ શાકભાજીને રાંધતી વખતે, અંતે ગરમ મસાલો ઉમેરો અને એક મિનિટ પકાવો. સ્વાદમાં વધારો થશે.

Related posts

ચીનમાં કોવિડને કારણે અનેક હસ્તીઓના થયા મોત, આંકડા છુપાવવા પર ઉઠી રહ્યા સવાલો

news6e

યૂક્રેનમાં છેડાઈ શકે છે પરમાણુ યુદ્ધ… અમેરિકાના પૂર્વ પ્રમુખ ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પે આપી ચેતવણી

news6e

ઇલોલ આરોગ્ય કેન્દ્રમાં ટી.બી.ના દર્દીઓને પોષણ યુક્ત આહાર કિટ વિતરણ કાર્યક્રમ યોજાયો

news6e

Leave a Comment